米兰体育官网 扎根但愿田园 赋能乡村振兴 | 谈红：在28℃里孵出“水中黄金”致富梦

发布日期：2026-02-12 23:29    点击次数：104

作家|《中华儿女》记者余玮

冬日暖阳漫过鄂南赤壁市柳山湖镇的水面，水光潋滟间，一滑排网箱泛着细碎银光，这里藏着新农东说念主谈红的水中“黄金”梦。

“晚饭七分饱”理念，确实对控制体重、减轻肠胃夜间负担有积极作用。所谓“错误”，关键在于“七分饱”这一模糊概念与老年生理变化的冲突。

很多人一看到大活络丸的药物组成的时候，都会有一个“好多药”的印象。的确，在我们的印象中，大部分的中医方剂，药物组成一般都在几味药和十几味药之间，尤其是在民间，更是有“药过十八，大夫改剐”的说法。

从城市返乡的他，带着一股对抗输的韧劲，在鄂南水乡的沃土上深耕不辍，完成了从冲破黄鳝东说念主工育苗时期、发展工场化衍生到现实稻虾鳝生态形状的“三级跳”。他不仅攻克黄鳝繁育卡脖子难题，打造出种业“芯片”，更让这尾小小的黄鳝成为带动乡邻致富的但愿。他说，我方如故当年阿谁把汗水当营养的少年，只想让家乡的水，流成乡亲们的金。

从“蛇王”变身为“鳝王”

2000年，15岁的谈红侍从父亲踏入水产衍生行业。鸡舍的晨雾、鱼塘的震动、蛇池的静谧，组成了他芳华最鲜美的注脚。那些与生灵为伴的日子，在他心底播下了对农业深厚神色的种子。

回望这段履历，谈红感叹：“早年的履历，训导我把汗水当营养，作念预先多打几个问号，不懂就俯下身子问，不会就千里下心辩论。更进击的是，它给了我直面风雨的韧性。”自后，他与父亲在村里承包地盘，建起家庭农场专注养蛇。

三十而立的谈红在江苏开辟了我方的蛇类衍生六合。50亩蛇场年收入冲破两三百万元，“蛇王”的名号传遍业内。

2019年底，计谋调整让养蛇业风向突变。谈红顽强关闭蛇场，带着积蓄回到湖北赤壁桑梓。“落叶总要归根，我想在生我养我的所在，再拼出一番新六合。”他说，“乡村振兴得有东说念主敢挑头，把千里睡的资源变成实实在在的产业。”

一次与同乡衍生户的谈天中，一句“鳝鱼苗缺口大得很，便是孳生这块卡了脖子”，顷刻间燃烧了谈红心中的创业火种。“只须能啃下时期这块硬骨头，出路细目一派光明。”他当即下定决心：就作念黄鳝衍生！

赤壁市柳山湖镇水网如织，曾是黄鳝衍生重镇。可谈红返乡所见，却是大片水面萧疏闲置，仅存的几个网箱尽显生僻。本来，黄鳝衍生耐久依赖野生苗种，供应不安稳、品性良莠不皆，价钱居高不下，成活率低。自后小龙虾衍生兴起，不少东说念主纷繁转产，还是红火的黄鳝产业冉冉没落。

“家乡的水这样清、土这样肥，难说念黄鳝产业就该这样千里寂下去？”2020年，谈红牵头配置赤壁市谈红鳝业生态衍生专科合营社，立志重振家乡黄鳝产业，一场从“蛇王”到“鳝王”的转型就此拉开序幕。

创业初期，谈红走遍了柳山湖镇及邻近的数十家衍生户，摸清了产业萎缩的根源：野生苗种日渐衰败，东说念主工育苗时期不老练，衍生户被“卡脖子”难题紧紧困住。他狠毒地察觉到，东说念主工育苗便是黄鳝产业的“中枢芯片”。为了寻找冲破口，他曲折多地学习鳝鱼东说念主工繁育和生态衍生时期。

着实踏入黄鳝衍生赛说念，谈红才发现这条路远比想象中勤恳。黄鳝东说念主工孳生号称世界性难题，它私有的牝牡同体与性逆转秉性，加上贫寒老练的催产药物配比有计算、优质母本难寻等诸多阻碍，让不少巨匠和衍生户视为畏途。可谈红偏不信这个邪，他把粗略实验室当成战场，开启了漫长而艰辛的育苗攻坚之路。

每天天不亮，谈红就赶往实验室。逼仄的空间里，他守着一滑排孵化盘，紧盯水温变化、饵料配比、受精率记载，不时一待便是十几个小时。可坚苦相继而至：因水土对抗，采购的母本大都量升天，受精率不及10%，一次次失败让团队成员确实丧失信心。“当时候才着实昭着，好多事情不是看到但愿才去宝石，而是宝石了才能看到但愿。”谈红感叹。

孵化范例的挑战更是让东说念主头疼。黄鳝的受精卵必须在亲鳝吐出的泡沫中才能顺利孵化。谈红和团队莫得恶臭，他们一次次联想测验，反复调整水质调控有计算和饵料配方，在无数次的试错中摸索创造近似当然泡沫的孵化环境。

功夫不负有心东说念主。2021年6月的一个黎明，当谈红在显微镜下看到成效受精的卵粒时，连日的困窘顷刻间九霄。他终于攻克了黄鳝东说念主工育苗的难题，填补了鄂南地区这一领域的空缺！“成了！终于成了！”激动的呼喊声在实验室里飘浮，泪水顷刻间依稀了他的双眼，那是喜悦的泪，是释然的泪，更是宝石的勋章。

前行的说念路上，幸运彩挑战从未缺席。“第一次大界限投苗时，成活率不尽如东说念认识，资金压力像一座大山；市集价钱起起落落；家东说念主和一又友的担忧也像潮流雷同袭来。”谈红坦言，他确实每天都在衍生基地和市集之间驰驱，不时一夜难眠。但恰是在这种窘境中，他愈加刚毅了信念：“若是等扫数条目都老练，等别东说念主评释这条路走得通，那契机早就不属于我了。”他千里下心来，从一个个小问题脱手，不绝校正时期、调整衍生形状、拓展销售渠说念。

凭着这股对抗输的韧劲，历经千百次测验，谈红在质疑声中完成了丽都转念，成效终明晰鳝鱼东说念主工孳生的量产。如今，他的衍生基地里，育苗受精率安稳在80%以上，孵化率和成活率双双特出90%。昔日千里寂的黄鳝产业，在他的带动下，正再行慷慨出富贵期许。

从一条鳝鱼到四张牌

五公分长的鳝鱼苗，市价仅五毛一尾，但被谈红视作“水中黄金”。一斤母鳝就能孕育出两千个鳝卵。为了让这份“黄金”产业慷慨更大活力，谈红联袂湖北省水产科学商议所、长江大学栽植团队，牵头配置湖北院士责任站与产学研合营基地，股东企业时期、设施与装备迈向智能化升级。

当中枢衍生时期日渐老练，谈红顽强锚定工场化衍生标的，将传统衍生基地升级为当代化的“鳝鱼工场”，让鳝鱼衍生告别“看天吃饭”的旧形状。

这一高出性的形状升级，灵感源于一则电视节目。“有次看电视里先容工场化养鱼养虾，我骤然目下一亮——鱼虾能在工场里养得申明鹊起，鳝鱼为什么不成？”谈红先从微型实验起步，反复钻研，终于摸清了关节：“只须把水温安稳在28℃，鳝鱼就会保持茂盛的食欲，进食不停、助长不啻。”

“催产、挤卵、受精、上架，扫数这个词车间恒温截止在28℃傍边，经过东说念主工高超化孕育，10天光景，密密匝匝的鳝鱼苗就会破卵而出。“走进占地两万普通米的恒温衍生车间，近两万个衍生箱整皆枚举。每个箱子里静静卧着两千到三千枚鱼卵，只需10天就能完成从鱼卵到小鳝鱼的转念。“这里全年都是28℃的合乎水温，外面的鳝鱼冬天蛰伏时，咱们的鳝鱼还在稳稳助长。”谈红自爱地说，恰是恒温保障让衍生周期从传统的18个月大幅裁减至9个月，产量终明晰数倍增长。

谈红长满老茧的双手，米兰体育也在频频刻刻的摸索中炼就了一项“指尖绝活”——仅凭触摸鳝鱼腹部，就能精确感知鱼卵的发育老练度。经过无数个昼夜的不雅察与进修，这份“手感”早已融入指尖，成了判断鱼卵情景的“金范例”。

总结衍生之路，谈红悲喜交加：“哪有一帆风顺的创业？风风雨雨都得扛过来。”还是的传统衍生基地屡屡被顶点天气“刁难”：大风掀起衍生大棚，暴雨归并鱼塘网箱，每一次灾害都跟随着多量耗损。“但这些坎坷也不是白受的，履历过才懂怎样成长。”如今，他已为工场化衍生基地配皆了嘱托顶点天气的留意措施。

“以前养黄鳝，靠天吃饭、一年一季。目前咱们手合手四张‘牌’——仿生态孳生、东说念主工孳生、四季恒温衍生、外塘衍生，再也无谓看天气的表情。”谈红先容，他的孳生基地不仅是咸宁首家，更是当地界限最大的鳝鱼繁育基地，在天下范围内也位居前线。

这座当代化的“鳝鱼工场”里，增氧、给水、水质净化、精确投喂、排污处理以及病害监测预警，全历程终了智能化管控，既省去了多量东说念主力成本，更把衍生风险降到了最低。

湖北占据天下黄鳝销量的半壁山河，而谈红的衍生基地恰是这片市蚁合的进击力量。2023年，基地销售鳝鱼苗4000万尾；2024年跃升至1亿尾；2025年冲破1.5亿尾，稳稳坐上鄂南地区最大黄鳝繁育衍生基地的宝座。

得益眼前，谈红并未停驻脚步。他深知，天下每年鳝鱼苗种缺口达80亿至100亿尾，仅湖北就特出20亿尾。乘着产业发展的东风，他再度加码，投资新建黄鳝苗种繁育车间神志，配套斥地全套孳生分娩设备。他的计算是打造一条从黄鳝种业到结尾居品销售的齐备产业链，让这份“水中黄金”产业照亮更多东说念主的致富路。

从一个东说念主到一群东说念主

如今，谈红鳝业生态衍生基地已得到湖北科普基地、湖北省水产绿色（健康）衍生“五大行为”主干基地等多项省级荣誉。一个个荣誉背后，评释着新农东说念主谈红扎根乡土、带富乡邻的初心与信守。

“一东说念主富是独木秀，世东说念主富才是百花香。"谈及初心，谈红的谈话质朴而刚毅。他不仅攻克了鳝鱼苗种紧缺的行业难题，更一心要让这尾“水中黄金”成为激活乡村产业振兴的密码。

“时期是立业的根，但带富乡亲，得靠形状破局、利益连心。”谈红深谙传统衍生“单打独斗”的时弊。他毫无保留地掀开时期大门，从苗种繁育的中枢技巧到病害防治的关节节点，把我方摸索的“真经”统共共享给乡邻。

一次出门学习疏导的履历，为他点亮了新想路。“看到外地的‘稻虾鳝’立体种养形状时，我目下一亮，这不恰是为咱们柳山湖镇量身定制的吗？咱们这儿泰半境界都养着龙虾，私有的水土条目刚好适配这个形状。现实开来，既能终了一亩田三份收入，还能治理黄鳝亲本的繁育难题。”

就这样，“稻虾鳝”立体种养形状在柳山湖镇落地生根。稻田庐，水稻舒展枝杈，为小龙虾和黄鳝撑起自然的遮阳伞与栖息港湾；黄鳝穿梭其间，啄食残饵与害虫；小龙虾则缄默净化水质，排泄物化作水稻助长的自然养料，造成“稻护虾鳝、虾鳝肥田”的生态轮回。这种“一田三收”形状，不仅减少了化肥农药使用，更让亩均收益冲破万元大关。

新形状现实之初，农户们费神丛生。为了撤消大家的疑虑，谈红推出了“保姆式”处事与“保护价”回收的双重保障。“时期率领全免费，我还拿出200万尾鳝苗无偿扶植给衍生户；回收时，每斤黄鳝都比市集价高出10元。“诚笃的让利承诺解开了农户的心结，大家纷繁加入。

“看似我亏了利，实则是双赢的长期之计。“谈红坦言，唯有让农户宽解分娩，才能保障货源的安稳与品性的斡旋，产业这棵大树才能根深叶茂。

柳山湖镇的村民们冉冉发现，随着谈红干，时期有东说念主教、销路有东说念足下、风险有东说念主扛。在他的引颈下，当地很快造成界限化衍生形势，不少在外务工后生也踏上了“雁归巢”的返乡之路。

“以前在外打工，钱挣得少还不安稳，家里的老东说念主孩子都顾不上。目前随着谈总养稻虾鳝，家门口就能挣到安稳收入，既能护理家东说念主，心里也默契多了！”正在基地投喂饵料的村民老张脸上飘溢着笑脸。

村民李师父的谈话里也尽是知足：“谈总东说念主畸形好，对咱们职工格外优待，这份责任我越干越应许。”

如今，基地已累计培训鳝农800余东说念主次，吸纳近80名村民就近务工，让每户年均纯收入加多约1万元。在谈红的带动下，邻近560多户农户投身衍生，3000亩网箱衍生、9000亩稻虾鳝立体衍生基地接连建成。还是千里寂的乡村，因这尾小小的黄鳝再行慷慨期许盎然。

“谈红攻克了鳝鱼东说念主工育种的‘卡脖子’时期，成效解锁了‘鳝鱼芯片’，不仅为农民拓宽了水产衍生的新旅途，更给乡村振兴注入了强盛能源。”赤壁市柳山湖镇追究东说念主说。

荣誉的认同相继而至。继“黄鳝苗种界限化东说念主工繁育时期冲破与翻新”神志入选湖北省“楚天英才规划”乡村振兴东说念主才神志后，2026年齿首，谈红鳝业生态衍生专科合营社又上榜湖北省“荆楚归雁神志”。

尽管大部分时刻都扑在黄鳝产业上，谈红却恒久保持着“充电”的俗例。“再忙也要留些时刻给我方千里淀想考。”他有趣阅读，农业时期类书本让他精进专科，规划不断类书本为他开拓想路，东说念主物列传则让他接收奋力的力量。“这些爱面子似和衍生不沾边，却能给我持续的元气心灵、泄露的想路和安稳的心态。”

关于那些怀揣瞎想、想返乡投身农业的年青东说念主，谈红聚合自己履历给出了恳切的提议：“一是要吃透计谋红利，主动对接创业窗口，摸清土产货创业补贴、贷款贴息等计谋。二是感性选品避坑，优先礼聘适配土产货水土的秉性神志，从小界限试产启动积贮素养。三是补皆才智短板，多干预免费手段培训，主动对接高校、科研机构获取时期支撑。要培育中枢竞争力，要么作念‘东说念主无我有’的秉性居品，要么作念‘东说念主有我优’的品牌居品。四是筑牢风险防地，完善基础设施，购买农业保障，建立信息追踪机制实时调整分娩规划。”

关于返乡创业的年青东说念主，谈红奉上深情传话：“乡村的地盘从不会亏负奋力者的汗水。那些扎根田间的信守、攻克时期的执着、买通销路的宝石，终会让‘新农东说念主’的瞎想生根发芽。带着新理念、新时期回到故土，你们既是乡村振兴的参与者，更是家乡转念的创造者。别恐惧起步时的勤恳，只须面面俱到、永葆嗜好，每一滴汗水都能浇灌出丰充的果实！”

谈及将来，谈红的目力投向基地里连车平斗的网箱：“将来三到五年，我为黄鳝产业定下了‘稳界限、提品性、强品牌、拓市集、带农户’的计算。黄鳝产业就像一场需要耐烦与宝石的长跑，赛说念上尽是后劲与但愿。只须信守范例化、品牌化、绿色化的标的，不绝学习、持续翻新，就一定能把这尾小小的黄鳝作念成大产业。”

从“孔雀东南飞”到“乡贤雁归巢”，谈红用实干完成了从“新农东说念主”到“兴农东说念主”的转念。动作赤壁市政协委员，他说起，比年来赤壁市精确聚焦在外能东说念主乡贤，对懂规划、善不断、有成本的后生东说念主才重心追踪培育，充分调养大家斥地家乡的保重，成效眩惑了一批又一批后生返乡创业。

“咱们的标语是‘头雁领航，群雁皆飞，伙同一方，带动一派’。”站在田埂上，微风拂过水面，谈红的声息充满力量，“咱们要通过产业化、范例化、品牌化、信息化、链条化的高质地发展之路，带动邻近经济升空，让产业提质增效，让渔民腰包更饱读。乡村振兴需要更多年青东说念主扎根地盘，用科技叫醒传统产业的活力。我但愿通过黄鳝衍生这份行状，不仅能让乡亲们的日子越过越红火，更能让家乡的水更清、地更绿、东说念主更富，让水乡的振兴之花常开不败。”

[本文刊于《中华儿女》杂志2026年第2期]米兰体育官网